00%

Brak produktów w koszyku.

Skontaktuj się

Najnowsze wpisy

Jaka mąka do pierników?

Tajemnice Numeracji Mąki: Typ 450 vs. Typ 550 16 października.. Czytaj dalej…

Dla kogo są pierniki dekoracyjne?

Dla kogo są pierniki dekoracyjne Kiedyś usłyszałam w rozmowie, że “pierniki są produktem cukierniczym.. Czytaj dalej…

Za co kochamy pierniki!?

Miłość ze wzajemnością Kochamy pierniki z wielu różnych powodów. Oto kilka z nich:.. Czytaj dalej…

Brak produktów w koszyku.

Author: Joanna Kaglik

Jaka mąka do pierników?

Jaka mąka do pierników?

16 października, 2023 Joanna Kaglik

Tajemnice Numeracji Mąki: Typ 450 vs. Typ 550 16 października 2023 Jeśli kiedykolwiek próbowałeś wypiekać tradycyjne pierniki, z pewnością natknąłeś się na różne rodzaje mąki dostępne na rynku. W Polsce dwa popularne typy mąki, które często występują w przepisach, to mąka typu 450 i mąka typu 550. Ale czym właściwie różnią się te dwa typy mąki i która jest najlepsza do wypieku twardych pierników, które później planujemy ozdobić lukrem? Odpowiadam na te pytania, aby.. Czytaj dalej…

Dla kogo są pierniki dekoracyjne?

Dla kogo są pierniki dekoracyjne?

12 sierpnia, 2023 Joanna Kaglik

Dla kogo są pierniki dekoracyjne Kiedyś usłyszałam w rozmowie, że “pierniki są produktem cukierniczym na które stać wyłącznie klasę średnią”. Jedno stwierdzenie i wiele znaków zapytania. Kto w Polsce należy do klasy średniej? O jakich jest tutaj mowa piernikach? Co to znaczy, że kogoś jest stać na kupno tego czy czegoś innego. W podobnym tonie była wypowiedź, że “pierniki nie są dla biednych”. Co to znaczy, że ktoś jest biedny? Skąd taki radykalny ton w jednej i drugiej wypowiedzi? Rzeczywiście, pierniki są droższe niż.. Czytaj dalej…

Za co kochamy pierniki!?

Za co kochamy pierniki!?

11 sierpnia, 2023 Joanna Kaglik

Miłość ze wzajemnością Kochamy pierniki z wielu różnych powodów. Oto kilka z nich: 1. Wspaniały smak – pierniki to słodkie, aromatyczne i wyjątkowo smaczne ciastka. Ich bogactwo smakowe pochodzi z mieszanki przypraw, takich jak cynamon, imbir, kardamon, goździki, pieprz, gałka muszkatołowa, anyż,  które nadają piernikom charakterystyczny smak i aromat. 2. Świąteczna tradycja – pierniki są stałym elementem świątecznych tradycji w wielu krajach, w tym w Polsce. W okresie Bożego Narodzenia wypieka.. Czytaj dalej…

Rękodzieło w piernikarstwie?

Rękodzieło w piernikarstwie?

7 marca, 2023 Joanna Kaglik

Moja Babcia Ania świętej pamięci, rocznik 1906, uwielbiała ręcznie robione obrusy, serwety i makatki. Na podstawie rodzaju ściegu lub użycia określonych technik potrafiła scharakteryzować nie tylko ich twórczynię, ale również mogła powiedzieć o ich charakterach. Ktoś powie, że rękodzieło, to przeżytek, bo nowoczesne wzornictwo, maszyny…, a to tylko połowa prawdy. Rękodzieło przeżywa teraz okres prosperity. Znajoma z dużej korporacji informatycznej robi genialne swetry, szale i czapki. Jej wzornictwo zachwyca, bo w żadnym sklepie i za żadną cenę nie kupi.. Czytaj dalej…

Bo na piernik patrzy się sercem…

Bo na piernik patrzy się sercem…

7 marca, 2023 Joanna Kaglik

Internet jest pełen pięknych pierników. Na wszystkich kontynentach trwa niekończący się wyścig na najciekawszy pomysł i na najbardziej finezyjne wykonanie. Przykładem może być piernik w kształcie serca, to tradycja walentynkowa. Możesz mi wierzyć, na tysiącach stron internetowych widziałam kilkanaście, może kilkadziesiąt tysięcy serc piernikowych, każde inne! Wyścig na najlepsze pierniki przybiera niekiedy formę konkursów. To dopiero jest festiwal piękna! Nie można oderwać oczu od laptopa, telefonu lub panelu komputera. Nie można oderwać wzroku.. Czytaj dalej…

O początkach StudiaPiernik słów kilka

O początkach StudiaPiernik słów kilka

7 marca, 2023 Joanna Kaglik

Nauka, która zajmuje się uczeniem dorosłych to andragogika. Czy mając troje dorosłych dzieci jestem w stanie założyć prosperujący dobrze biznes? O tym jest niniejszy, pierwszy odcinek bloga. Czy nie jestem za stara na rozpoczynanie działalności gospodarczej? Na początku był pomysł. Potem były długie rozmowy z zaufanymi osobami na temat i nie na temat. W końcu słowa zamieniły się w czyn. Żeby słowa miały większą wartość niż ulotna poezja, potrzebny jest zastrzyk finansowy. Dobrze, że są programy dofinansowania początkujących przedsiębiorców… Czytaj dalej…

NA SKRÓTY

SZYBKI KONTAKT

© 2023 Studio Piernik. All Rights Reserved.

Wykonanie i utrzymanie www.KasiaAleszczyk.pl